Collaboration Proeverij 2017

27 Mei 2017 organiseren we weer een bierproeverij bij Café de Borrel. Na de vorige proeverij met het thema Europees hebben we er voor gekozen om Better Together te gaan.

Lang leven de samen werkingen tussen verschillende brouwerijen.

27 Mei is daarom ook het thema Collaboration proeverij.

Proefglazen zijn los te bestellen tussen €2.50 & €5.00 per proefglas. Natuurlijk doen we onze uiterste best om de mooiste collabs van over de hele wereld deze avond te serveren. We beginnen om 20:00 uur.

Iedereen is welkom laat van te voren wel even weten of je kan komen.

 

Europese Bier Proeverij

Europese Bier Proeverij

Zaterdag 25 Maart 2017 houden we weer een bier proeverij.
Na de afgelopen proeverijen hebben we deze keer gekozen voor een reis door Europa.

Natuurlijk gaan we er weer alles aan doen om een uitgebreid assortiment aan te bieden.

Proefglazen zijn los te bestellen tussen €2.50 & €4.- per proefglas

We beginnen deze avond om 20:00 uur.

iedereen is welkom laat van te voren wel even weten of je kan komen.

europese bier proeverij (.jpg)

 

Bockbier Proeverij

Zaterdag 15 oktober is onze eerste editie Bockbier proeverij..

Het gaat als volgt:

Er zijn 10 tot 15 verschillende bockbieren, waar je voor een mooi bedrag (€2,50) een proef glaasje van kan bestellen….. Geen munten nodig!!

Mocht je er een paar willen proeven is dat mogelijk.

Graag inschrijven via info@cafedeborrelboxtel.nl of aan de bar!!!!

bockbier-proeverij-2016

Cocktail Workshop komt er weer aan Reserveer nu

Cocktail Workshop

Bij Café de borrel is het mogelijk om met een gezellige groep vrienden of vriendinnen een cocktailworkshop te volgen. Reservering is noodzakelijk i.v.m  het dag verse fruit wat tijdens de workshop word gebruikt. Reserveren kan via info@cafedeborrelboxtel.nl of 0655320192 Cocktail Workshop

  • Welkomst drankje
  • Uitleg over een cocktail en een kleine proeverij van de verschilde varianten
  • Zelf aan de slag met het maken van jou Cocktail
  • Verrassing Cocktail
  • En een Cocktail naar eigen keuze
  • tussen de verschillende cocktails worden er warme en koude hapjes geserveerd.

De workshop kan alleen doorgaan vanaf 4 personen. Voor kleine groepen hebben wij wel een Cocktail arrangement die we u kunnen aanbieden.

(heeft een allergie laat het ons weten bij je reservering)

IMG_1478cropped-IMG_2478.jpg20131018-010818.jpg

Bierbanjerij 2015

Na het succes van vorig jaar word er op 11 April weer een Bierbanjerij georganiseerd door de Bierkamer. Dit jaar doen er 9 cafés aan mee Becoloth, De Kerk, Hart van Boxtel, Markzicht, D’n Hendrik, En Garde, Le Temps Perdu, Dok 12 en Café de Borrel.

Aanmelden kan tot 27 Maart via bierbanjerij@gmail.com De kosten bedragen €20.00 p.p. inclusief eten.

11001826_1570917806483953_84822818878343269_n

Lentebier opkomst

jopen-lente1Na het grote succes van Jopen bier hebben we ons assortiment weer aangepast nieuw op fles is de Quadrupel met Amerikaanse hop die Ongelovige Thomas mag heten. Op onze tap schenken we de Jopen Koyt 8.5% & een Limited Edition de Jopen Promised Land Belgian IPA 7.0%. Die wij als enigste in de omgeving met trots serveren.

Daarnaast schenken we uit fles een oude bekende Jopen Malle Babbe  een frisse troebele Weizen/Dunkel van 5.5.%.

Het oudste gebrouwen biertje van Jopen de Jopen Hoppen bier nog steeds gebrouwen word volgens het recept uit 1407 is ook een aanrader op ons zonnige terras.

En in de loop van volgende week gaan we over op het schenken van Jopen Lentebier van de tap.

 

 

De winter is begonnen

Koud & Kouder,

ja de winter is begonnen en dat gaat niet voorbij aan goed gekoeld winters biertje. Vandaar dat we nu al onze winterbieren presenteren in ons assortiment. Erdingen Schneeweisse en La Chouffe N’Ice spannen op dit moment de kroon daarnaast schenken we graag Jopen Koyt (Gruitbier) van de tap om de 20ste verjaardag van Jopen Bier te vieren.

Erdinger Schneeweisse in  beperkte oplagen te bestellen bij de groothanden dus voor het eerst OP=OP

3 Nieuwe Biertjes

3 nieuwe biertjes in ons bier assortiment,

Jopen Hoppen Bier

Jopen Hoppenbier is het enige driegranen bier ter wereld met een dubbele hopgave. Dit blonde bier van 6,8% is een replica van een stadsbier uit Haarlem en is gebrouwen volgens het brouwerskeur (gemeentelijk voorgeschreven recept) uit 1501. Jopen Hoppenbier is een fris bier met een moutige beginsmaak en een lang uitvloeiende, bittere nasmaak. Het Jopen Hoppenbier is in november 1994 op de markt gekomen en is met veel enthousiasme ontvangen.hoppen_30cl

 Malheur 10°

Malheur 10° wordt ook nog Malheur Millennium (MM) genoemd.  MM staat als Latijnse cijfer voor het jaar 2000. Dit bier werd namelijk in het jaar 2000 op de markt gebracht.
Bier connoisseur Michael Jackson (The Beer Hunter (www.beerhunter.com) omschrijft het aroma van de blonde Malheur 10° als “rozenachtig perzik met verwijzingen naar kruidige sinaasappel- en citroenschillen. Het bier heeft letterlijk een zonnegele kleur en een rijke honingtextuur, olieachtig ook, met behoorlijk wat body en een bitterachtige, zure toets in de warme afdronk. “ Kortom dit blond degustatiebier dat 10% volume alcohol bevat, brengt  bierliefhebbers van over de hele wereld in vervoering.

Guinnes original

In de St. James’ Gate brewery in Dublin wordt Guinness het beroemdste bier van Ierland gebrouwen. De brouwerij werd gesticht in 1759 door Arthur Guinness en produceerde oorspronkelijk een porter. Uit deze porter kwam later een stout-porter voort, de huidige stout. Guinness is ook de oorspronkelijke uitgeverij van het Guinness Book of Records. Oorspronkelijk was het bedoeld om gespreksstof te leveren in cafés (natuurlijk bij een goed glas Guinness)..guinness-original